Oreillettes à la fleur d’oranger au thermomix. Je vous propose une recette d’oreillettes à la fleur d’oranger, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 50 Portions )
– 125 gramme de beurre
– 3 oeufs
– 500 gramme de farine
– 1/4 de verre de lait
– fleur d’oranger
– sucre glace pour la décoration
Préparation
Faire fondre le beurre 3min/50°C/vit1.
Ajouter la farine, les oeufs et fleur d’oranger et pétrir 10min/ mode épi.
Mettre au frigo pour une heure.
Étaler très fin (on doit voir le plan de travail par transparence) et faire frire jusqu’à coloration.
Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace
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