Beignets aux pommes au Thermomix : Croustillants et délicieux !

Découvrez la recette des croustillants beignets aux pommes, facile et simple à préparer à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients

4 pommes
220 g de lait
1 œuf
20 g d’huile
1 c.à.s de sucre
80 g de farine
70 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
Le jus d’un citron

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, mettre le lait, l’œuf, l’huile le sucre, la farine, la maïzena et la levure puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, éplucher les pommes et évider-les et couper-les en rondelles.
Mettre les tranches de pommes dans une assiette puis arroser de jus de citron et mélanger.
Dans une poêle chauffer l’huile pour la friture.
Verser la pâte dans un saladier, puis tremper les tranches de pommes pour les enrober de pâte.
Ensuite les mettre dans l’huile chaude et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Egoutter les beignets de pommes sur du papier absorbant et laisser tiédir.
Enfin, parsemer vos beignets de sucre puis servir aussitôt.

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