Pâtes crème au parmesan avec thermomix

Pâtes crème au parmesan avec thermomix. Je vous propose une recette des Pâtes à la crème au parmesan, facile et simple à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 2 Portions )

– 1 oignon
– 10 feuille de persil frais
– 150 g d’eau
– sel à discrétion
– poivre à discrétion
– 150 g de crème fraîche épaisse
– 120 g de pâtes sèches
– 30 g de parmesan râpé
– 3 feuille de persil frais, (déco)

Prépartion

Mettre 1 oignon et 10 feuilles de persil dans le bol.
Mixer 5sec/Vitesse10.
Racler les parois.
Mettre 20g d’huile d’olive.
Mixez 5min/100°C/ / .
Insérer le fouet.
Ajouter 150g d’eau, 150g de crème fraiche, 120g de pâtes sèches, 30g de parmesan, une pincée de sel, 1 pincée de poivre.
Mixer 10min/100°C/ / .
Insérer le fouet.
Servir avec quelques feuilles de persil frais pour la déco.