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Recette Thermomix

Pâtes aux poivrons et aux champignons au Thermomix

Pâtes aux poivrons et aux champignons au Thermomix

Pâtes aux poivrons et aux champignons au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de pâtes aux poivrons et aux champignons, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

  • 300 g d’émincé de poulet coupé en dés
  • 1/2 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • quelques brins de persil
  • 20 g huile d’olive
  • 1 gros poivron rouge, coupé en lanières
  • 200 g champignons de Paris, émincés
  • 1 c.à.s bombée de bouillon de légumes
  • 200 g crème liquide
  • 300 g eau
  • Sel, poivre
  • 300 g pâtes sèches type Penne

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre l’oignon, l’ail et le persil et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 7.
Ensuite, ajouter le poivron émincé et l’huile d’olive, puis faire revenir pendant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1.
Ajouter, l’émincé de poulet, champignons, l’eau, la crème, bouillon, sel et poivre.
Ensuite, cuire pendant 10 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter les pâtes et continuer la cuisson pendant 10 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Servir aussitôt ou garder au chaud.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

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