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Recette Thermomix

Porc aux oignons caramélisés au Thermomix

Porc aux oignons caramélisés au Thermomix

Porc aux oignons caramélisés au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Porc aux oignons caramélisés, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 650 g de viande de porc
  • 3 oignons
  • 50 g de beurre
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • 75 g de sucre
  • 3 c.à.s de sauce soja
  • Sel, poivre

Préparation
Couper la viande de porc en cubes, peler et couper les oignons en 4.
Dans le bol de votre thermomix, mettre les oignons et mixer pendant 6 secondes à la vitesse 6.
Ensuite ajouter le beurre et faire revenir durant 15 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1.
A la sonnerie reserver les oignons et ajouter les morceaux de porc avec l’huile et cuire durant 15 minutes, température varoma en sens inverse à la vitesse 1.
A la minute 7 ajouter une pincée de sel et poivre à travers le trou du couvercle puis continuez la cuisson.
Programmer votre thermomix pour 5 minutes, température varoma en sens inverse à la vitesse 1 en ajoutant le sucre en filet à travers le trou de couvercle.
Puis rajouter les oignons réservés avec la sauce soja et cuire pendant 20 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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