Purée de pommes de terre gratinée au Thermomix : Savoureuse et crémeuse !
Découvrez cette savoureuse recette de la purée de pommes de terre gratinée, facile et simple à réaliser au Thermomix.
Ingrédients
- 1000 g de pommes de terre
- 350 g de lait
- 40 g de beurre
- 30 g de parmesan râpé
- sel, poivre
Préparation
Commencer par éplucher les pommes de terre puis couper-les en morceaux.
Ensuite, dans le bol de votre Thermomix, insérer le fouet, mettre les pommes de terre, le sel et le lait puis cuire pendant 25 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, enlever le fouet, et ajouter le beurre puis mixer pendant 40 secondes à la vitesse 4.
Verser la purée dans un plat allant au four puis parsemer de parmesan râpé.
Enfin, enfourner pendant environ 10 à 15 minutes à 200°C.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je suis un acteur culinaire du site www.recette247.com, une plateforme culinaire française que j’ai développée pour révolutionner la façon dont nous découvrons et partageons les recettes.