Quatre quart sans beurre au Thermomix

Quatre quart sans beurre au Thermomix. Découvrez la recette du Quatre quart sans beurre, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 200 g de farine
• Le zeste et le jus d’un citron
• 1 sachet de levure chimique
• 4 œufs
• 200 g de sucre en poudre
• 40 g d’eau bouillante
• 2 c.à.s d’huile de tournesol

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre et mixer pendant pendant 15 secondes à la vitesse 9.
Ensuite ajouter les œufs et mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure, puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter les 40 g d’eau bouillante, l’huile, le jus et le zeste du citron, puis mixer pendant 50 secondes vitesse 3,5.
Enfin verser la préparation obtenue dans un moule à cake préalablement chemisé d’un papier cuisson.
Cuire votre Quatre quart sans beurre au Thermomix dans le four pendant 30 minutes à 180°C.

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