Quatre quart sans beurre au Thermomix. Découvrez la recette du Quatre quart sans beurre, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 200 g de farine
- Le zeste et le jus d’un citron
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 40 g d’eau bouillante
- 2 c.à.s d’huile de tournesol
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre et mixer pendant pendant 15 secondes à la vitesse 9.
Ensuite ajouter les œufs et mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure, puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter les 40 g d’eau bouillante, l’huile, le jus et le zeste du citron, puis mixer pendant 50 secondes vitesse 3,5.
Enfin verser la préparation obtenue dans un moule à cake préalablement chemisé d’un papier cuisson.
Cuire votre Quatre quart sans beurre au Thermomix dans le four pendant 30 minutes à 180°C.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
