Quiche à la viande hachée façon cheeseburger au Thermomix
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Quiche à la viande hachée façon cheeseburger au Thermomix

Quiche à la viande hachée façon cheeseburger au Thermomix

Quiche à la viande hachée façon cheeseburger au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Quiche à la viande hachée façon cheeseburger, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 600 g de viande hachée
  • 60 g de farine
  • 3 œufs
  • 200 g lait
  • 150 g de crème fraîche
  • 1 oignon
  • 180 g de cheddar râpé
  • 1 c.à.s d’huile
  • Sel et poivre

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre l’oignon et hacher pendant 3 secondes à la vitesse 5, ensuite ajouter la viande, l’huile, le sel et le poivre, puis faire revenir pendant 5 minutes, 120°C en sens inverse à la vitesse 2. Réserver.

Laver le bol puis mettez-y les oeufs, le lait, la crème, la farine, le sel, le poivre et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 5.

Ajouter la viande hachée et 80 g de cheddar râpé puis mélanger avec la spatule.

Verser la préparation dans un plat préalablement beurré et fariné puis parsemer le reste du fromage.

Enfin, cuire votre quiche à la viande hachée façon cheeseburger pendant 35 minutes à 180°C avant de servir.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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