Quiche à la viande hachée façon cheeseburger au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Quiche à la viande hachée façon cheeseburger, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 600 g de viande hachée
- 60 g de farine
- 3 œufs
- 200 g lait
- 150 g de crème fraîche
- 1 oignon
- 180 g de cheddar râpé
- 1 c.à.s d’huile
- Sel et poivre
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre l’oignon et hacher pendant 3 secondes à la vitesse 5, ensuite ajouter la viande, l’huile, le sel et le poivre, puis faire revenir pendant 5 minutes, 120°C en sens inverse à la vitesse 2. Réserver.
Laver le bol puis mettez-y les oeufs, le lait, la crème, la farine, le sel, le poivre et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 5.
Ajouter la viande hachée et 80 g de cheddar râpé puis mélanger avec la spatule.
Verser la préparation dans un plat préalablement beurré et fariné puis parsemer le reste du fromage.
Enfin, cuire votre quiche à la viande hachée façon cheeseburger pendant 35 minutes à 180°C avant de servir.
