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Quiche sans pâte au brocoli et saumon au thermomix

Quiche sans pâte au brocoli et saumon au thermomix
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Quiche sans pâte au brocoli et saumon au thermomix. Voici une délicieuse recette de Quiche sans pâte au brocoli et saumon, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 500 g de brocolis
– 3 œufs
– 100 g de fromage blanc
– 1 grosse cuillère de crème fraîche
– 40 g de gruyère râpé
– 1 cuillère à soupe de Maïzena
– 1 pincée du poivre du sel
– 100 g de saumon fumé
– 100 g de saumon frais
– un peu du basilic

Préparation
Laver, détailler le brocolis le poser dans votre panier cuisson avec 800 g d’eau dans le bol du thermomix, faire cuire 20min/Varoma/ Vit1.
A la sonnerie sortir le panier cuisson pour l’égoutter.
Rincer le bol et mettre le reste des ingrédients sans le brocolis et le saumon, puis mélanger 15sec/Vit 4.
A la sonnerie racler les bords, ajouter les saumons coupés en lamelles puis le brocolis et mélanger en Sens inverse/Vit1/ 45 sec.
Graisser votre plat si il n’est pas en silicone, et mettre une feuille de papier sulfurisé.
Verser la pâte dans le moule, vous pouvez parsemer le dessus de gruyère, cuire à four chaud pendant 35 minutes à 180°C.
Attendre 5 minutes avant de le démouler.


Appropos de l'auteur

Pierrette

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