Tarte courgettes et carottes au Thermomix

Tarte courgettes et carottes au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de la Tarte courgettes et carottes, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 1 pâte feuilletée
• 1 oignon
• 400 g de courgettes
• 240 g de carottes
• 100 g allumettes de lardons
• 50 g d’huile d’olive
• 2 œufs
• 100 g de fromage râpé
• 50 g de crème liquide
• Sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre l’oignon, les courgettes et les carottes en morceaux, puis mixer pendant 8 secondes à la vitesse 5.
Racler les parois du bol, puis ajouter l’huile d’olive, les allumettes de lardons et cuire pendant 10 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse Mijotage.
A la sonnerie, laisser la préparation tiédir pendant 10 minutes.
Ensuite, ajouter le fromage râpé, 1/2 cuillère à café de sel et 2 pincées de poivre, les 2 œufs entiers, la crème., puis mélanger pendant 6 secondes en sens inverse à la vitesse 5.
Enfin, mettre dans un moule la pâte feuilleté et recouvrir de la préparation.
Cuire votre tarte courgettes et carottes au four pendant 25 à 30 minutes à 200°C.

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