Risotto au chorizo recette WW au thermomix. Je vous propose une recette WW de Risotto au chorizo, simple et facile à réaliser avec le thermomix.
Cette recette représente 8SP la part.
Ingrédients ( 3 Personnes )
– 100g de riz rond
– 1 échalote
– 3cc d’huile
– 60g de chorizo doux
– 2CS de vin blanc
– 300ml d’eau
– 1 kub’or
– Sel
– 25g de parmesan râpé
– 2CS de crème 4%
Préparation
Déposer l’échalote dans le bol et mixer 5sec / vit 5.
Ajouter l’huile et programmer 4 minutes / varoma / vit 1.
A la sonnerie ajouter le riz et programmer de nouveau 4 minutes / varoma / sens inverse / cuillère.
Ajouter le kub’or, le vin, l’eau et le sel. Programmer 11 minutes / 100°C / sens inverse / vit 1.
A la sonnerie, ajouter le chorizo coupé en petits morceaux puis programmer 7 minutes / 100°C/ sens inverse / vit 1.
Au bout de 3-4 minutes ajouter la crème par le trou du couvercle.
A la sonnerie, verser la préparation dans un plat de service et ajouter le parmesan.
Bien mélanger et servir.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.