Riz au lait crémeux aux oeufs au Thermomix. Découvrez ce délicieux dessert de Riz au lait crémeux aux oeufs, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 7 Portions )
- 170 g de riz rond dessert
- 700 g lait entier
- 300 g crème liquide et 50 g de plus
- 100 g sucre
- 30 g sucre vanillé
- 2 jaunes d’oeufs
Préparation
Commencer par rincer le riz.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, mettre le riz avec le lait et 300 g de la crème liquide, le sucre et le sucre vanillé.
Puis cuire pendant 35 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 1.
Remettre à cuire durant 5 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 1.
Pendant ce temps ajouter les 50 g de la crème liquide et les deux jaunes.
Enfin, mettre dans des ports et laisser refroidir avant de mettre au frigo.
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