Name: Riz au lait crémeux aux oeufs au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de riz rond; 1 litre de lait; 50 g de sucre; 3 œufs; 1 sachet de sucre vanillé; Cannelle

Riz au lait crémeux aux oeufs au Thermomix. Découvrez ce délicieux dessert de Riz au lait crémeux aux oeufs, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 7 Portions )

170 g de riz rond dessert
700 g lait entier
300 g crème liquide et 50 g de plus
100 g sucre
30 g sucre vanillé
2 jaunes d’oeufs

Préparation
Commencer par rincer le riz.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, mettre le riz avec le lait et 300 g de la crème liquide, le sucre et le sucre vanillé.
Puis cuire pendant 35 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 1.
Remettre à cuire durant 5 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 1.
Pendant ce temps ajouter les 50 g de la crème liquide et les deux jaunes.
Enfin, mettre dans des ports et laisser refroidir avant de mettre au frigo.

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