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Recette Thermomix

Riz au lait crémeux aux oeufs au Thermomix

Riz au lait crémeux aux oeufs au Thermomix

Riz au lait crémeux aux oeufs au Thermomix. Découvrez ce délicieux dessert de Riz au lait crémeux aux oeufs, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 7 Portions )

  • 170 g de riz rond dessert
  • 700 g lait entier
  • 300 g crème liquide et 50 g de plus
  • 100 g sucre
  • 30 g sucre vanillé
  • 2 jaunes d’oeufs

Préparation
Commencer par rincer le riz.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, mettre le riz avec le lait et 300 g de la crème liquide, le sucre et le sucre vanillé.
Puis cuire pendant 35 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 1.
Remettre à cuire durant 5 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 1.
Pendant ce temps ajouter les 50 g de la crème liquide et les deux jaunes.
Enfin, mettre dans des ports et laisser refroidir avant de mettre au frigo.

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