Salade coleslaw au Thermomix, parfaite pour accompagner vos grillades

Salade coleslaw au Thermomix, parfaite pour accompagner vos grillades. Découvrez la recette de la salade coleslaw au Thermomix. Un grand classique américain que l’on sert là-bas avec le barbecue.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 1/2 choux blanc
• 1/2 oignon
• 2 carottes
• 1 c.à.s de lait
• 30 g sucre plus ou moins selon les goûts
• mayonnaise au thermomix
• sel, poivre
• 1 c.à.s vinaigre blanc

Préparation

Commencer par laver et peler les légumes. Préparer un saladier de grande taille.
Ensuite, mixer successivement les ingrédients puis les transvaser dans le saladier.
Pour le Chou, mixer pendant 15 secondes à la vitesse 4. Réserver dans le saladier.
Pour les carottes, mixer pendant 15 secondes à la vitesse 4. Réserver.
Pour l’oignon, mixer durant 15 secondes à la vitesse 6. Le mettre avec les légumes mixer dans le saladier.
Enfin, ajouter la mayonnaise au saladier, puis ajouter le lait, le vinaigre, le sel, le poivre et le sucre, bien mélanger.
Conserver au frais durant 30 minutes avant le consommation.

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