Sauce moutarde crémeuse au thermomix. C’est une sauce estivale parfaite pour vos plats à base de viandes. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 250 g eau
– 1 oignon
– 45 g beurre
– 2 c. à soupe moutarde
– 1 c. à soupe farine
– 1 Bouillon cube cubor
– 5 c. à soupe crème fraîche
– sel, poivre
Préparation
Mettre l’oignon coupé en deux dans le thermomix. Mixer 5 sec / vit 5.
Ajouter le beurre et cuire 4 min/ 90°C/ vit 2.
Ajouter le reste des ingrediens sauf la crème fraîche et programmer 6 min/ 90°C/ vit 4.
Ajouter la crème et mixer 10 sec/ vit 4.
c’est prêt!
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