Tarte amandine aux cerises au Thermomix. Découvrez la recette de la Tarte amandine aux cerises, facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
La pâte sablée
- 250 g farine
- 125 g de beurre en morceaux mous
- 50 g sucre
- 2 jaunes oeufs
- Une pincée de sel
- 75 g lait
La garniture
- 450 g de cerises dénoyautées
- 250 g lait
- 2 oeufs
- 100 g sucre
- 60 g Poudre d’amande
Préparation
Dans le bol de bol de votre thermomix, mettre tous les ingrédients pour la pâte sablée et pétrir pendant 6 minutes en mode épi.
Ensuite, sortir la pâte du bol et former une boule, la mettre dans du film alimentaire en l’étalant légèrement en forme de carré.
Placer-la pendant 15 min au congélateur avant de l’étaler.
Lorsque la pâte est bien reposée, abaissez-la et garnissez-en un moule à tarte de 24cm de diamètre. Piquer la pâte avec une fourchette.
Préchauffer votre four à 170°C.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix ( Nettoyer et sécher ), ajouter tous les ingrédients de la garniture (sauf les cerises) et mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Enfin déposer les cerises sur la pâte et verser la garniture.
Cuire votre Tarte amandine aux cerises dans le four pendant 45 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.