Tartinade de jambon au thermomix. Voici une recette pour vos apéros, une Tartinade de jambon simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 1 Pot )
– 400 g jambon à l’os, en morceaux
– 1 échalotte
– 2 brins persil
– 4 feuilles basilic frais
– 70 g mascarpone
– 70 g St Moret
– 20 g crème fraiche liquide15 %
– 2 c. à café bombées Concentré tomate
Préparation
Mettre les morceaux de jambon dans le bol et mixer 5 sec vit 5 puis réserver.
Mettre l’échalote coupée en deux,le persil et le basilic dans le bol puis mixer 5 sec vit 5.
Rajouter le mascarpone, la crème fraîche,le concentré de tomate et le St Moret puis 5 sec vit 3.
Rajouter le jambon mixé grossièrement à la préparation puis 10 sec Sens Inverse vit 3
