Tartinade thon carottes au Thermomix : recette apéritive facile

Cette tartinade thon carottes au Thermomix associe le thon au naturel à des carottes croquantes, le tout lié au fromage blanc, à la mayonnaise et au ketchup pour une saveur légèrement sucrée-salée. Une recette apéritive rapide, prête en quelques minutes, à tartiner sur des toasts ou à servir avec des crudités.

Pourquoi cette recette fonctionne à tous les coups

• Le Thermomix mixe et mélange tous les ingrédients en trois étapes rapides, sans effort.
• Le duo fromage blanc et mayonnaise allège la texture par rapport à une tartinade tout à la mayonnaise.
• Le ketchup apporte une touche sucrée-acidulée qui plaît particulièrement aux enfants.
• Une recette rapide avec des ingrédients simples, parfaite pour un apéritif improvisé.

Ingrédients (pour 1 pot)

• 1 poignée de persil
• 1 gousse d’ail (facultatif)
• 1 à 2 échalotes
• 2 carottes
• 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g)
• 2 c. à soupe bombées de mayonnaise
• 2 c. à soupe bombées de fromage blanc
• 2 c. à soupe bombées de ketchup
• Sel, poivre

Matériel nécessaire

• Un Thermomix (TM5, TM6 ou modèle équivalent)
• 1 pot de conservation

Préparation étape par étape

1. Déposez le persil et l’ail dans le bol, mixez 5 sec / vitesse 7.
2. Ajoutez les carottes et les échalotes, mixez 5 sec / vitesse 5.
3. Ajoutez le reste des ingrédients (thon égoutté, mayonnaise, fromage blanc, ketchup, sel, poivre), mélangez 30 sec / vitesse 3.

Nos astuces pour réussir la recette

• Égouttez bien le thon avant de l’incorporer, pour éviter une tartinade trop liquide.
• Ajustez la quantité de ketchup selon votre goût, pour plus ou moins de douceur sucrée-acidulée.
• L’ail est facultatif : omettez-le si vous préférez une saveur plus douce, adaptée aux enfants.
• Laissez reposer quelques minutes au frais avant de servir, pour que les saveurs se développent.

Variantes à essayer

Envie d’une tartinade au thon plus classique ? Essayez notre tartinade au thon classique au Thermomix. Pour une version sans poisson, découvrez aussi notre tartinade de carottes et tomates.

Conservation

Conservez cette tartinade au réfrigérateur, dans un pot hermétique, pendant 2 jours maximum en raison du thon et de la mayonnaise. Sortez-la quelques minutes avant de servir.

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