Une boisson de Noël onctueuse et parfumée aux épices : Lait de poule au Thermomix

Une boisson de Noël onctueuse et parfumée aux épices : Lait de poule au Thermomix

Découvrez cette onctueuse recette de lait de poule, facile et simple à réaliser durant les fêtes de Noël au Thermomix.

A consommer avec modération !

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 80 g de sucre en poudre
• 4 jaune d’œufs
• 500 g de lait
• 2 pincée cannelle moulu
• 2 pincée noix muscade râpée
• 3 c.à.s de rhum brun ( Facultatif )

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, ajouter les jaunes d’œuf et le sucre en poudre, puis mélanger durant 3 minutes à la vitesse 4.
A la sonnerie, ajouter le lait, la cannelle, la noix muscade, le rhum et faire chauffer pendant 8 minutes, 80°C à la vitesse 3 avec le gobelet dessus.
Servir directement le lait de poule au Thermomix dans des tasses et déguster chaud.