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Une boisson de Noël onctueuse et parfumée aux épices : Lait de poule au Thermomix

Une boisson de Noël onctueuse et parfumée aux épices : Lait de poule au Thermomix

Une boisson de Noël onctueuse et parfumée aux épices : Lait de poule au Thermomix

Découvrez cette onctueuse recette de lait de poule, facile et simple à réaliser durant les fêtes de Noël au Thermomix.

A consommer avec modération !

 

 

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 80 g de sucre en poudre
  • 4 jaune d’œufs
  • 500 g de lait
  • 2 pincée cannelle moulu
  • 2 pincée noix muscade râpée
  • 3 c.à.s de rhum brun ( Facultatif )

 

 

 

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, ajouter les jaunes d’œuf et le sucre en poudre, puis mélanger durant 3 minutes à la vitesse 4.
A la sonnerie, ajouter le lait, la cannelle, la noix muscade, le rhum et faire chauffer pendant 8 minutes, 80°C à la vitesse 3 avec le gobelet dessus.
Servir directement le lait de poule au Thermomix dans des tasses et déguster chaud.

Appropos de l'auteur

Emma