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Recette Thermomix

Velouté de courgette à la vache qui rit au thermomix

Velouté de courgette à la vache qui rit au thermomix

Velouté de courgette à la vache qui rit au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Velouté de courgette à la vache qui rit, facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 500 g courgettes ( Pelées et coupées en morceaux )
  • un demi oignon
  • 500 g d’eau
  • 1 cube de bouillon de poulet ou de légumes
  • 8 portions du fromage Vache qui Rit
  • 15 g beurre
  • sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon et mixer durant 5 secondes à la vitesse 5.
Ensuite ajouter l’eau, le cube de bouillon de volaille ou légumes , les courgettes et faire cuire pendant 15 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Enfin ajouter le beurre , le fromage vache qui rit, saler et poivrer puis mixer pendant 1 minute à la vitesse 10 en augmentant progressivement.

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