Accueil » Recette Thermomix » Velouté aux légumes au Thermomix
Recette Thermomix

Velouté aux légumes au Thermomix

Velouté aux légumes au Thermomix

Velouté aux légumes au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Velouté aux légumes, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 5 Personnes )

  • 1 oignon
  • 500 g de légumes ( pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, poireaux… )
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • 400 g d’eau
  • 1 bouillon de légumes

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre l’oignon couper en deux et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter les légumes épluchés et coupés en morceaux avec l’huile et faire revenir pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter l’eau et le bouillon, puis cuire pendant 20 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Enfin, mixer le tout pendant 1 minutes à la vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Print Friendly, PDF & Email
5/5 (2 Reviews)

Appropos de l'auteur

Pierrette

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

css.php