Blettes à l'italienne au thermomix - Recette Thermomix
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Blettes à l’italienne au thermomix

Blettes à l'italienne au thermomix

Blettes à l’italienne au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette des Blettes à l’italienne, simple et facile à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 1000 g de blettes
– 2 oignons
– 400 g tomates
– 2 feuilles laurier
– 3 gousses ail
– 3 feuilles basilic
– 6 c. à soupe Parmesan
– 4 c. à soupe huile d’olive
– sel, poivre
– 1 litre eau

Préparation
Effilé les blettes, rincer à l’eau froide et couper en lamelle.
Mettre 1 litre d’eau dans le bol en inserant à la suite le panier avec les blettes a l’intérieur. Cuire durant 30min / 100°c/ vit 1 à Vit2.
Une fois les blettes sont cuitent, les mettre de côté et faire le coulis. Mettre dans le bol les oignons et l’ail mixer 5sec/ vit 6.
Mettre 1 filet d’huile d’olive et faire cuir 6min/ 100°C/Vitesse Mijotage.
Ajouter les tomates couper en des (préalablement bonder), le laurier, le basilic, sel, poivre et programmer Vitesse Mijotage/5min/60°C.
Mettre les blettes dans le bol et le reste d’huile d’olive et Cuire à 100°C/ 15min/ Vitesse Mijotage.
Mettre le tous dans un plat et saupoudrer de parmesan.

Appropos de l'auteur

Sabine

Sabine

Rédactrice web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Ma passion pour la gastronomie vient de mon amour de la famille.

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