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Recette Thermomix

Crème pâtissière au chocolat avec thermomix

Crème pâtissière au chocolat avec thermomix

Crème pâtissière au chocolat avec thermomix. Je vous propose une recette de la crème pâtissière au chocolat, facile et rapide a préparer avec le thermomix.

Ingrédients

– 250 g de lait
– 1 oeuf
– 1 jaune d’oeuf
– 25 g de chocolat
– 35 g de sucre
– 25 g de farine

Préparation

Mettre le chocolat dans le puis mixer 30 secondes vitesse 9.

Ajouter ensuite le lait, l’oeuf, le jaune d’oeuf, le sucre et la farine puis mixer 7 minutes 90°C vitesse 4.

Reserver la crème pâtissière dans un récipient et laisser refroidir avant de garnir vos eclairs.

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Appropos de l'auteur

Hélène

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