Crumble à la rhubarbe au thermomix. Voici une délicieuse recette de Crumble à la rhubarbe, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
Le crumble
– 100 g Beurre coupé en morceau, Et un peu pour le moule
– 80 g sucre
– 150 g de farine
– 1 pincée de sel
La garniture
– 750 g de rhubarbes, Coupe en morceaux
– 40 g de sucre
– 1 paquet de sucre vanillé
Le fond
– 1/2 paquet spéculos
Préparation
Le crumble
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 10sec/vitesse 6.
Débarrasser dans un récipient et réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
La garniture
Placer tous les ingrédients dans le bol, mixer 10sec/vitesse4. Puis programmer 5min/100°C/Sens inverse/vitesse1.
Verser la garniture dans un gros chinois pour évacuer le jus, mixer le spéculos 10sec/ vitesse 4.
Beurrer un moule à tarte. Repartir uniformément le fond avec le spéculoos, ajouter la garniture.
Éparpiller les miettes de crumble au dessus de la rhubarbe et faire cuire dans le four préchauffé à 180°C durant 30 à 40 min, le crumble doit être doré.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.