Gâteau moelleux renversé aux pêches au Thermomix
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Gâteau moelleux renversé aux pêches au Thermomix

Gâteau moelleux renversé aux pêches au Thermomix

Gâteau moelleux renversé aux pêches au Thermomix. Découvrez la recette du gâteau moelleux renversé aux pêche, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 Personnes )

  • 6 Pêches
  • 180 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de cassonade
  • 120 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 125 g de lait entier froid
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de sel

Préparation

Commencer par préchauffer votre four à 210°C.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, mettre la moitié du beurre en morceaux et la cassonade, puis faire chauffer pendant 1 minute, 50°C à la vitesse 4. Verser la préparation dans un moule.
Peler les pêches, les couper en quartiers et les disposer sur le mélange beurre-cassonade.
Dans le bol, mettre la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé et le sel, puis mixer pendant 1 minute à la vitesse 4.
Rajouter l’autre moitié du beurre fondu (passer le au micro-ondes) et les oeufs, puis mixer pendant 2 minutes à la vitesse 4, en ajoutant le lait pendant cette période de mixage.
Verser le mélange obtenu sur les pêches.
Enfourner votre gâteau moelleux renversé aux pêches au four durant 35 minutes à 210°C.
Laisser reposer 10 minutes puis retourner sur un plat.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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