Glace italienne à la fraise au thermomix - Recette Thermomix
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Glace italienne à la fraise au thermomix

Glace italienne à la fraise au thermomix

Glace italienne à la fraise au thermomix. Voici une délicieuse recette de Glace italienne à la fraise, simple et facile à réaliser au thermomix.
Il faut préparer une crème anglaise, mélanger du mascarpone. Mettre le mélange dans des moules à glaçons (pour former des cubes) et au congélateur.

Ingrédients
– 500 g de fraises surgelées
– 2 blanc d’oeuf
– 25 g sucre
– 9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise

Préparation
Mettre les fraises, les 9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise dans le bol. Mixer 2min vitesse 10.
Mettre le gobelet pour éviter les projections
Ajouter le sucre en poudre, mixer 2min vitesse 3 en raclant les parois avec la spatule.
Insérer le fouet, ajouter les 2 blancs d’oeuf, battre 2 min vitesse 3.5.
Et voila c’est prêt!

Appropos de l'auteur

Minou

Minou

Rédacteur web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Passionnée par la cuisine, l'histoire et l'écriture, j'aime aussi beaucoup voyager.

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