Mis à jour le 19 novembre 2019 à 13:40 par AZIZI Mohamed
Gratin de citrouille au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de gratin de citrouille, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 1 kg de citrouille
- 2 pommes de terre
- 200 g de lait
- 2 oeufs
- 1 c.à.c de sel
- une pincée poivre
- une pincée de noix de muscade
- 100 g gruyère râpé
Préparation
Couper en morceaux et débarrasser la citrouille de ses graines.
Éplucher et couper les pommes de terre en cube.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 1 litre d’eau.
Déposer les légumes dans le Varoma et faire cuire pendant 25 minutes, Varoma à la vitesse 1.
A la sonnerie, vider votre bol du thermomix et y remettre les légumes et tout les ingrédients sauf le fromage râpé.
Ensuite, mixer pendant 30 secondes à la vitesse 4 .
Transvaser dans un plat à gratin préalablement beurré, parsemer de gruyère râpé et cuire au four pendant 20 minutes à 180°C
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.