Gratin de citrouille au Thermomix

Gratin de citrouille au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de gratin de citrouille, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 1 kg de citrouille
• 2 pommes de terre
• 200 g de lait
• 2 oeufs
• 1 c.à.c de sel
• une pincée poivre
• une pincée de noix de muscade
• 100 g gruyère râpé

Préparation
Couper en morceaux et débarrasser la citrouille de ses graines.
Éplucher et couper les pommes de terre en cube.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 1 litre d’eau.
Déposer les légumes dans le Varoma et faire cuire pendant 25 minutes, Varoma à la vitesse 1.
A la sonnerie, vider votre bol du thermomix et y remettre les légumes et tout les ingrédients sauf le fromage râpé.
Ensuite, mixer pendant 30 secondes à la vitesse 4 .
Transvaser dans un plat à gratin préalablement beurré, parsemer de gruyère râpé et cuire au four pendant 20 minutes à 180°C