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Recette Thermomix

Gratin de citrouille au Thermomix

Gratin de citrouille au Thermomix

Gratin de citrouille au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de gratin de citrouille, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

  • 1 kg de citrouille
  • 2 pommes de terre
  • 200 g de lait
  • 2 oeufs
  • 1 c.à.c de sel
  • une pincée poivre
  • une pincée de noix de muscade
  • 100 g gruyère râpé

Préparation
Couper en morceaux et débarrasser la citrouille de ses graines.
Éplucher et couper les pommes de terre en cube.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 1 litre d’eau.
Déposer les légumes dans le Varoma et faire cuire pendant 25 minutes, Varoma à la vitesse 1.
A la sonnerie, vider votre bol du thermomix et y remettre les légumes et tout les ingrédients sauf le fromage râpé.
Ensuite, mixer pendant 30 secondes à la vitesse 4 .
Transvaser dans un plat à gratin préalablement beurré, parsemer de gruyère râpé et cuire au four pendant 20 minutes à 180°C

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Appropos de l'auteur

Pierrette

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