Gratin de courgettes au parmesan au thermomix. Découvrez la recette Gratin de courgettes au parmesan très agréable en bouche, bien fondant et parfumé grâce au parmesan.
Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 3 courgettes
– 20 g beurre
– 200 g lait
– noix de muscade
– 20 g farine
– 2 gousses d’ail râpé
– 1 gousse d’ail entière
– 30 g parmesan rapé
– sel, poivre
Préparation
Préchauffez four à 200°C.
Dans le bol, mettre le beurre, la farine, le lait et les épices, programmer 8min 90°C Vitesse4.
Beurrez un moule à gratin. Frottez le ensuite avec une gousse d’ail.
Couper les courgettes en cubes, ajoutez le sel, le poivre et l’ail râpé. Mélangez puis versez une couche de courgettes dans le plat.
Versez par au-dessus une fine couche de béchamel puis à nouveau des courgettes et de la béchamel.
Parsemez de parmesan fraîchement râpé.
Mettre au four 30 minutes.
