Accueil » Recette Thermomix » Gratin de courgettes et fromage au thermomix
Recette Thermomix

Gratin de courgettes et fromage au thermomix

Gratin de courgettes et fromage au thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Gratin de courgettes et fromage au thermomix. Voici une délicieuse recette de gratin de courgettes et fromage, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

  • 800 de courgettes ( coupées en dés )
  • 50 cl de crème fraîche
  • 1 oignon
  • 200 g de gruyère râpé
  • 1 œuf
  • 1 c.à.c d’huile
  • Une pincée de sel et poivre

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C et graisser un plat à gratin.
Émincer l’oignon et couper-le en 4 morceaux, le mettre dans le bol du thermomix et mixer pendant 5 à la vitesse 5.
Ajouter l’huile d’olive et chauffer pendant 1 minutes, 90°C, sens inverse à la vitesse mijotage.
Ajoutez les courgettes et cuire durant 6 minutes, 100°C, sens inverse à la vitesse mijotage.
Mettre la crème et 120 g de fromage râpé, l’oeuf, saler et poivrer, puis mélanger durant 2 minutes à la vitesse 1.
Verser la préparation dans le plat à gratin, saupoudrez les 80 g de fromage râpé.
Puis cuire au four pendant 15 à 20 minutes.


Appropos de l'auteur

Zabettenal

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

seize − deux =

css.php