Le Pastis landais au Thermomix » Recette Thermomix
Accueil » Recette Thermomix » Le Pastis landais au Thermomix
Recette Thermomix

Le Pastis landais au Thermomix

Le Pastis landais au Thermomix

Le Pastis landais au Thermomix. Découvrez la recette du pastis landais, un gâteau à mi-chemin entre la brioche et le pain, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 3 oeufs entiers
  • 200 g de sucre en poudre
  • une pincée de sel
  • 1 c.à.s de sucre vanillé
  • 1 c.à.s rase d’anis vert ou de fleur d’oranger
  • 160 g de vin blanc
  • 160 g d’huile
  • 400 g de farine Type 45 ou 65
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre les œufs avec le sucre et le sel, puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter le sucre vanillé, l’anis vert ou de fleur d’oranger, l’huile, le vin blanc, la farine et la levure, puis mélanger pendant 50 secondes à la vitesse 5.
Verser la pâte dans un moule à brioche.
Enfin, éparpiller sur la pâte du sucre en gros grains et enfourner au four à une température de 150°C à chaleur tournante pendant 1 heure et 10 minutes à 1 heure et 15 minutes.
Servir en dessert avec une crème anglaise ou une salade de fruits et terminer de déguster le pastis au petit déjeuner.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire