Accueil » Recette Thermomix » Liqueur de Mandarines Fait Maison au Thermomix
Recette Thermomix

Liqueur de Mandarines Fait Maison au Thermomix

Liqueur de Mandarines Fait Maison au Thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Liqueur de Mandarines Fait Maison au Thermomix. Je vous propose une recette de liqueur de mandarines, simple et facile à préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 1 Litre )

– 10 mandarines non traitées
– 750 cl d’alcool 45°
– 400 g de sucre
– 250 g d’eau

Préparation

– Une semaine avant

Retirer l’écorse des mandarine et les placer dans un bocal puis ajouter l’alcool et laisser reposer 1 semaine.

– Une semaine plus tard

Mettre l’eau, le sucre dans le bol et programmer 10 min / 100°C / vitesse 1
Pendant la cuisson passer la préparation au chinois pour lever les écorses.
A la sonnerie mettre le sirop obtenu dans un saladier et laisser refroidir.
Une fois refroidi mettre le tout dans le bol et mélanger avec le fouet 1 min / vitesse 2 à la sonnerie mettre le tout dans une bouteille et laisser reposer 1 mois avant de consommer.


Appropos de l'auteur

Hélène

3 Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

1 × 5 =

Recherche
css.php