McFlurry maison au Thermomix. Découvrez la recette de recette maison du Mcflurry, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 5 Portions )
La glace
- 200 g crème entière liquide 30% m.g.
- 250 g lait entier
- 90 g sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Accompagnement
- M&M’s, Daim
- Caramel, Chocolat, Coulis de fruits
Préparation
La glace a préparer la veille
Dans le bol de votre thermomix, mettre tous les ingrédients de la glace et mixer pendant 2 minutes à la vitesse 3.
Ensuite, mettre la préparation dans des moules à glaçons ou petits moules en silicone au congélateur.
Mettre le bol au congélateur pour 10 minutes avant de mixer ainsi que les verrines avant de dresser, la glace fond vite à température ambiante.
Mc Flurry
Dans le bol de votre thermomix, mettre les M&M’s et appuyer sur turbo 1 à 2 fois, réserver.
Laver le bol du thermomix et mettre la préparation congelée, puis mixer pendant 1 minute à la vitesse 6.
Ensuite, insérer le fouet dans le bol du thermomix et fouetter pendant 30 secondes à la vitesse 3.
Dresser vos desserts dans des verrines
Astuce(s)
Vous pouvez également mettre intégralité de la préparation dans un bac à glace : une fois fouettée , ajouter les M&M’s sens inverse pendant quelques secondes. ( vous réaliserez environ 9 boules de glace )
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