Nutella Milkshake au Thermomix : Recette Facile et Gourmande

Le Nutella milkshake au Thermomix est un lait frappé onctueux et gourmand, prêt en seulement 2 minutes avec 3 ingrédients. Le lait congelé en cubes remplace la glace pilée pour une texture bien crémeuse, sans avoir besoin de glaçons ni de sorbetière. Une boisson parfaite pour un goûter rapide ou une envie de gourmandise instantanée.

Pourquoi cette recette fonctionne à tous les coups

• Congeler le lait en cubes à l’avance permet d’obtenir une texture épaisse et glacée, sans diluer le milkshake comme le feraient des glaçons classiques.
• Mixer d’abord le lait congelé seul crée une texture proche de la neige, avant d’incorporer le Nutella pour une meilleure homogénéité.
• Le lait à température ambiante ajouté en fin de mixage aide à lier le tout sans faire fondre excessivement la texture glacée.
• Seulement 3 ingrédients et 2 minutes de préparation, pour une envie de gourmandise satisfaite en un instant.

Informations pratiques

• Préparation : 2 minutes (+ congélation préalable du lait)
• Pour : 1 à 2 verres

Ingrédients

• 200 g de lait demi-écrémé, congelé en cubes
• 120 g de Nutella
• 30 g de lait demi-écrémé, à température ambiante ou sorti du frigo

Note : le nombre de portions n’était pas précisé dans la recette d’origine ; nous l’estimons à 1-2 verres selon la taille de service souhaitée.

Matériel nécessaire

• Thermomix
• Bac à glaçons
• Verre à milkshake
• Paille

Préparation étape par étape

1. Au préalable, congelez le lait demi-écrémé dans un bac à glaçons (comptez au moins 4 heures ou une nuit).
2. Placez les cubes de lait congelé dans le bol du Thermomix et mixez 30 secondes / vitesse 7.
3. Ajoutez le Nutella et les 30 g de lait, puis mélangez 1 minute / vitesse 5.
4. Servez immédiatement, dans un verre à milkshake avec une paille.

Nos astuces pour réussir la recette

• Préparez les cubes de lait congelé plusieurs jours à l’avance et conservez-les au congélateur, pour un milkshake prêt en 2 minutes à tout moment.
• Si le mélange reste trop épais après le mixage, ajoutez une petite cuillère de lait supplémentaire et mixez à nouveau quelques secondes.
• Pour une touche gourmande, décorez le verre de chantilly et d’un filet de Nutella sur les bords avant de servir.
• Servez immédiatement : la texture glacée du milkshake se ramollit rapidement à température ambiante.

Variantes à essayer

Envie d’autres milkshakes maison ? Essayez notre milkshake banane Nutella pour une version encore plus gourmande, ou notre milkshake à la vanille pour un classique crémeux et intemporel.

Conservation

Ce milkshake se déguste immédiatement après préparation ; il ne se conserve pas, la texture glacée fondant rapidement. Préparez uniquement la quantité que vous comptez boire tout de suite.

FAQ