Mis à jour le 14 avril 2019 à 20:07 par AZIZI Mohamed
Pâté de Pâques au thermomix. Découvrez L’indétrônable pâté berrichon que l’on déguste en entrée ou en plat pour les plus petits appétits, avec une bonne salade. Une recette simple à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 10 Portions )
– 1/4 bouquet de persil frais
– 1 oignon
– 350 g de viande hachée de bœuf
– 350 g de viande hachée de porc
– 1 pincée de quatre épices
– 1 pincée de sel
– 1 œuf
– 1/2 c. à soupe de farine
– 2 pâtes feuilletées
– 3 oeufs durs
Préparation
Pour la préparation de la pâte feuilletée au thermomix voici la recette
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre dans le bol le persil et l’oignon, mixer 10 secondes vitesse 7 avec le goblet doseur.
Ajouter la viande hachée de boeuf et celle de porc, le sel, le quatre épices, la farine et l’oeuf, mélanger 45 secondes vitesse 4 avec le goblet doseur.
Etaler la pâte feuilletée, mettre la moitié de la préparation au milieu sur la longueur, y mettre les oeufs durs et y ajouter le reste de la préparation sur les oeufs.
Refermer la pâte et mettre la seconde dessus afin que l’ensemble soit recouvert.
Enfourner 45 minutes au four à 200°C
Bonjour ! Moi c’est Sabine Lefèvre, et la cuisine est bien plus qu’une passion – c’est mon langage d’amour préféré. Sur recette247.com, je partage ma vision d’une cuisine gourmande et accessible, façonnée par mes racines normandes et mes aventures culinaires à travers la France.
Très bonne recette