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Quiche façon cheeseburger au Thermomix : Ultra délicieuse !

Quiche façon cheeseburger au Thermomix : Ultra délicieuse !

Quiche façon cheeseburger au Thermomix : Ultra délicieuse !

Découvrez cette délicieuse recette de la quiche façon cheeseburger, facile et simple à préparer chez vous au Thermomix.

 

 

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 600 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 160 g de cheddar râpé
  • 3 œufs
  • 100 g de crème fraîche
  • 200 g de lait
  • 70 g de farine
  • Sel, poivre
  • 1 c.à.s d’huile

 

 

 

 

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, ajouter l’oignon et mixer durant 3 secondes à la vitesse 5. Racler les bords à l’aide de la spatule.
Ajoutez la viande, l’huile, assaisonner, et cuire durant 7 minutes 120°C en sens inverse à la vitesse 2. Réserver dans un récipient.
Lavez votre bol et ajouter les œufs, la crème, le lait, la farine, assaisonner, puis mixer durant 15 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez la viande hachée et 80 g de cheddar râpé, puis mélanger durant 20 secondes en sens inverse à la vitesse mijotage.
Verser la préparation dans un plat à gratin beurré et fariné puis parsemer du reste de fromage.
Cuire au four durant 35 à 40 minutes à 180°C.
A servir avec une bonne salade !

Appropos de l'auteur

Emma