Quiche façon cheeseburger au Thermomix : Ultra délicieuse !
Découvrez cette délicieuse recette de la quiche façon cheeseburger, facile et simple à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 600 g de viande hachée
- 1 oignon
- 160 g de cheddar râpé
- 3 œufs
- 100 g de crème fraîche
- 200 g de lait
- 70 g de farine
- Sel, poivre
- 1 c.à.s d’huile
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter l’oignon et mixer durant 3 secondes à la vitesse 5. Racler les bords à l’aide de la spatule.
Ajoutez la viande, l’huile, assaisonner, et cuire durant 7 minutes 120°C en sens inverse à la vitesse 2. Réserver dans un récipient.
Lavez votre bol et ajouter les œufs, la crème, le lait, la farine, assaisonner, puis mixer durant 15 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez la viande hachée et 80 g de cheddar râpé, puis mélanger durant 20 secondes en sens inverse à la vitesse mijotage.
Verser la préparation dans un plat à gratin beurré et fariné puis parsemer du reste de fromage.
Cuire au four durant 35 à 40 minutes à 180°C.
A servir avec une bonne salade !
