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Recette Thermomix

Risotto aux champignons express au thermomix

Risotto aux champignons express au thermomix

Risotto aux champignons express au thermomix. Je vous propose une recette de risotto aux champignons, rapide et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 oignon
– 20 g beurre
– 10 g huile d’olive
– 200 g riz à risotto
– 60 g vin blanc, Facultatif
– 500 g eau
– 1 cube volaille
– 1 Boite de Champignon de paris
– 20 g crème
– 40 g gruyèrr
– Sel et poivre

Préparation
Mettre l’oignon dans le bol, mixer 5sec/vit5
Ajouter 20 g de beurre + 10 g d’huile d’olive. Programmer 3min/100°C/vit1
Rajouter le riz dans le bol, 3min/100°C/Sens inverse/vit1
Mettre la boite de champignons et le vin blanc dans le bol, 1min/100°C/Sens inverse/vit1
Ajouter l’eau + le cube légumes, programmer 20min/100°C/Sens inverse/vit1
Rajouter la crème, le gruyère, sel et poivre, 1min/100°C/Sens inverse/vit1
Verser dans un plat de service et mélanger à nouveau, c’est prêt

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