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Recette Thermomix

Soupe de pois chiche au thermomix

Soupe de pois chiche au thermomix

Soupe de pois chiche au thermomix. Voici une délicieuse recette de Soupe de pois chiche, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 4 échalotes
– 2 gousses d’ail
– 70 g de chorizo, fort
– 100 g de vert de poireauou épinard ou vert de blette
– 20 g d’huile d’olive
– 400 g de pois chiches en bocal
– 2 c.à.c de fond de legumes thermomix
– 4 c.à.s de sauce tomates maison
– poivre
– coriandre
– 800 g d’eau

Préparation
Mettre dans le bol les échalotes l’ail le chorizo mixer 5sec/vit7.
Ajouter le poireau et mixer 3sec/ Vit5. Racler les parois et ajouter l’huile mijoter 4min/100°C/Sens inverse/Vit1.
A la sonnerie ajouter la sauce tomate le fond de legumes l’eau 300g de pois chiche le poivre la coriandrecuire 25min/100°C/Sens inverse/Vit2.
la fin de la cuisson ajouter les 100g de pois chiche restant et cuire 5min/100°C/Sens inverse/Vit2. Servir aussitôt.

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