Tarte aux navets et au chèvre au Thermomix

Tarte aux navets et au chèvre au thermomix. Voici une délicieuse recette de Tarte aux navets et au chèvre, simple et facile à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
Pour la pâte brisée

• 150 g de farine
• 45 g d’huile d’olive
• 50 g d’eau

La garniture

• 3 navets
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 10 g de beurre
• 2 c.à.c de miel

Préparation
Pour la pâte brisée
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients et pétrir durant 1 minute en mode épi.
Étaler la pâte sur un plan fariné et garnir un moule.
Préchauffer votre four à 180°C

Pour la tarte
Éplucher les navets et les émincer.
Mettre 600 g d’eau dans le bol de votre thermomix et installer le varoma.
Déposer dans le panier cuisson et faire blanchir les navets durant 12 minutes, varoma à la vitesse 1.

Découper la bûche de chèvre en rondelles et les répartir sur la pâte à tarte.
A la sonnerie, égoutter les navets et recouvrir mes tranches de fromage.
Vider le bol et rincer-le.

Ajouter le beurre et le miel, faire chauffer durant 2 minutes, 70°C à la vitesse 2.
Répartir cette préparation sur les navets et cuire au four pendant 30 minutes.

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