Tian de légumes et mozzarella au Thermomix : Un plat savoureux à essayer à la maison !
Découvrez cette délicieuse recette de tian de légumes et mozzarella, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 3 courgettes moyennes
- 4 tomates
- 3 Pommes de Terre
- 2 Citrons
- 3 boules de mozzarella
- 2 oignons
- un peu d’herbes de Provence
- 10 g d’huile d’olive
- sel et poivre
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les oignons puis mixer pendant 5 secondes à vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter l’huile d’olive et faire revenir pendant 6 minutes à 100°C à la vitesse 1, pendant ce temps beurrer un moule à tarte.
La sonnerie, répartir les oignons sur le fond du moule et préchauffer votre four à 200°C.
Laver les courgettes, les tomates les pommes de terre et les 2 citrons. Les couper en rondelles pas trop épaisses sans les éplucher sauf les pommes de terre.
Déposer les rondelles de légumes en rangées, en alternant, courgettes, tomates, pomme de terre, citron et mozzarella
Saupoudrer d’herbes de Provence, sel et poivre
Enfourner à 200°C pendant 45 minutes environ.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.