Une terrine au thon et aux tomates au Thermomix, parfaite pour le déjeuner ou le dîner !
Qui n’aime pas une bonne terrine ? Après tout, c’est le mélange parfait entre le crémeux et le croquant, le rassasiant et le savoureux. Cette terrine au thon et aux tomates est une variation de la version classique au poulet. Elle est pleine de saveur et est étonnamment simple à réaliser.
Les saveurs sont prononcées sans être trop fortes, vous n’aurez donc pas l’impression d’avoir un repas copieux à préparer une fois la terrine terminée.
Découvrez cette délicieuse recette de terrine au thon et aux tomates, facile et simple à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 400 g de tomates fraiches
- 250 g de thon en boite égouttée
- 3 œufs
- 20 cl de crème semi-épaisse
- 30 g de maïzena
- 1 grosse échalotte
- Du persil
- 1 c.à.c de moutarde
- sel, poivre
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre tous les ingrédients sauf le thon et mixer pendant 8 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, ajouter le thon, et de nouveau mixer durant 5 secondes à la vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule à cake souple, puis cuire votre terrine au four pendant 45 minutes à 200°C.
Pour la cuisson dans un moule à cake traditionnel, le mettre au bain-marie.
Servir froid.
