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Recette Thermomix

Gâteau Renversé aux abricots thermomix

Gâteau Renversé aux abricots thermomix

Gâteau Renversé aux abricots thermomix. Un délicieux gâteau Renversé aux abricots, simple et facile a réaliser chez vous avec votre thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 125 g beurre, + un peu pour le moule
– 60 g maïzena
– 75 g farine
– 1/2 paquet levure
– 2 œufs
– 100 g sucre
– 1 conserve d’abricots

Préparation

1. Beurrer un moule à manqué et le réserver. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mettre le beurre dans le mixingbowl et faire fondre 2min/90°C/vitesse 1.
3. Pendant ce temps, égoutter les abricots et réserver.
4. Ajouter la maïzena, la farine, la levure, les œufs puis le sucre dans le mixingbowl et mélanger 30 sec/vitesse 5.
4. Disposer les abricots côtés bombés au fond du moule puis verser la pâte dessus.
5. Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
6. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.


Appropos de l'auteur

Hélène

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