Le gâteau à la banane et noix de coco au Thermomix est l’une des meilleures recettes de gâteau que vous pourrez trouver. Il est également très facile à préparer, vous pouvez donc le faire quand vous le souhaitez. Et le meilleur ? Il faut moins de 10 minutes pour le préparer. Lisez la recette et vous comprendrez pourquoi c’est une recette de gâteau si savoureuse, si moelleuse et si délicieuse !
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 3 œufs
- 100 g sucre
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 bananes
- 5 c.à.s de noix de coco râpée
Préparation
Préchauffer votre four à 210°C.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le beurre et faire fondre pendant 4 minutes, 60°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter les œufs et le sucre, puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure, mixer à nouveau pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ajouter 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée et 2 bananes coupées en rondelles. Mixer durant 40 secondes à la vitesse 3.
Verser la préparation obtenue dans un moule à cake.
Couper la dernière banane en rondelles, les disposer sur la préparation et répartir les 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée restantes.
Cuire au four durant 30 minutes à 210°C.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je suis un acteur culinaire du site www.recette247.com, une plateforme culinaire française que j’ai développée pour révolutionner la façon dont nous découvrons et partageons les recettes.