Cake à la banane et noix de coco au Thermomix, ultra moelleux et savoureux

Cake à la banane et noix de coco au Thermomix, ultra moelleux et savoureux.

Le gâteau à la banane et noix de coco au Thermomix est l’une des meilleures recettes de gâteau que vous pourrez trouver. Il est également très facile à préparer, vous pouvez donc le faire quand vous le souhaitez. Et le meilleur ? Il faut moins de 10 minutes pour le préparer. Lisez la recette et vous comprendrez pourquoi c’est une recette de gâteau si savoureuse, si moelleuse et si délicieuse !

Ingrédients ( 6 Personnes )

• 3 œufs
• 100 g sucre
• 150 g de farine
• 100 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 3 bananes
• 5 c.à.s de noix de coco râpée

Préparation

Préchauffer votre four à 210°C.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le beurre et faire fondre pendant 4 minutes, 60°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter les œufs et le sucre, puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure, mixer à nouveau pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ajouter 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée et 2 bananes coupées en rondelles. Mixer durant 40 secondes à la vitesse 3.
Verser la préparation obtenue dans un moule à cake.
Couper la dernière banane en rondelles, les disposer sur la préparation et répartir les 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée restantes.
Cuire au four durant 30 minutes à 210°C.