Cake au saumon fumé au Thermomix : Votre compagnon fidèle pour vos apéro !
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Cake au saumon fumé au Thermomix : Votre compagnon fidèle pour vos apéro !

Cake au saumon fumé au Thermomix : Votre compagnon fidèle pour vos apéro

Cake au saumon fumé au Thermomix : Votre compagnon fidèle pour vos apéro !

Découvrez cette délicieuse recette de cake au saumon fumé, facile et simple à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.

 

 

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 150 g de saumon fumé
  • 40 g de parmesan
  • 20 g d’huile
  • 3 œufs
  • 250 g de ricotta
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • de la ciboulette

 

 

 

 

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le parmesan puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 10. Racler les parois du bol.
Ensuite ajouter les œufs, l’huile, la ricotta, le sel, la farine et la levure puis mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 4.
Pendant ce temps couper le saumon en morceaux et ciseler la ciboulette puis ajouter-les dans le bol et mélanger pendant 20 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner votre cake au saumon fumé pendant environ 40 à 45 minutes.

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Appropos de l'auteur

Hélène

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