Cake aux légumes et aux crevettes au Thermomix

Cake aux légumes et aux crevettes au Thermomix

Par Sabine · ·
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Portions
4
Par part
280 kcal
≈ 166 g par portion
Énergie
280kcal
Lipides
15g
Glucides
30g
Protéines
10g

Valeurs par portion · grade calculé pour 100 g

Cake aux légumes et aux crevettes au thermomix. Découvrez la recette du Cake aux légumes et aux crevettes, facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 25 g de parmesan en morceaux
– 50 g de courgette
– 50 g de poivron rouge
– 100 g de crevettes roses cuites et décortiquées
– 250 g de farine
– 1 paquet de levure chimique
– 2 oeufs
– 75 g d’huile d’olive
– 1 dose de safran
– Sel et poivre
– 1 pincée de piment d’Espelette

Préparation
Mettre le parmesan dans le bol et mixer 10sec/vit5 puis réserver.
Mettre la courgette et le poivron lavés dans le bol et mixer 10sec/vit4 puis réserver.
Mettre les crevettes dans le bol et mixer 10sec/vit4 puis réserver.
Mettre dans le bol la farine, la levure, les oeufs, l’huile d’olive,le safran,le parmesan, le sel, le poivre et le piment d’Espelette mélanger 20sec/vit4.
Ajouter ensuite les légumes et les crevettes et mélanger 15sec/vit2.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner à 180°C pendant 30min.

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À propos de l’auteur

Sabine

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Bonjour ! Moi c'est Sabine Lefèvre, et la cuisine est bien plus qu'une passion - c'est mon langage d'amour préféré. Sur recette247.com, je partage ma vision d'une cuisine gourmande et accessible, façonnée par mes racines normandes et mes aventures culinaires à travers la France.