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Recette Thermomix

Cake aux légumes et aux crevettes au thermomix

Cake aux légumes et aux crevettes au thermomix

Cake aux légumes et aux crevettes au thermomix. Découvrez la recette du Cake aux légumes et aux crevettes, facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 25 g de parmesan en morceaux
– 50 g de courgette
– 50 g de poivron rouge
– 100 g de crevettes roses cuites et décortiquées
– 250 g de farine
– 1 paquet de levure chimique
– 2 oeufs
– 75 g d’huile d’olive
– 1 dose de safran
– Sel et poivre
– 1 pincée de piment d’Espelette

Préparation
Mettre le parmesan dans le bol et mixer 10sec/vit5 puis réserver.
Mettre la courgette et le poivron lavés dans le bol et mixer 10sec/vit4 puis réserver.
Mettre les crevettes dans le bol et mixer 10sec/vit4 puis réserver.
Mettre dans le bol la farine, la levure, les oeufs, l’huile d’olive,le safran,le parmesan, le sel, le poivre et le piment d’Espelette mélanger 20sec/vit4.
Ajouter ensuite les légumes et les crevettes et mélanger 15sec/vit2.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner à 180°C pendant 30min.

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