Mis à jour le 27 décembre 2023 à 7:02 par AZIZI Mohamed
Cake moelleux à la banane au thermomix. Voici une recette de Cake moelleux à la banane, facile et simple à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 3 bananes mûres, pelées
– 150 g de sucre en poudre
– 150 g de beurre, température ambiante
– 2 oeufs
– 240 g de farine
– 10 g de levure chimique
– 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 30 g de lait
– 1 c.à.c d’extrait de vanille
Préparation
Préchauffer le four à 160°C.
Mettez les bananes et l’extrait de vanille dans le bol et mélangez pendant 5 secondes à la vitesse 4. Réservez.
Sans rincer le bol. Ajoutez le beurre et le sucre en poudre et mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez les œufs un à la fois et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 5.
Ajouter la purée de bananes et mélanger pendant 3 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le lait et mélangez pendant 15 secondes à la vitesse 4 à 5.
Verser dans un moule à gâteau tapissé et cuire au four pendant 1 heure. Vérifier la cuisson avec un couteau si il est pas encore cuit, baisser la température à 140°C et laisser cuire encore 10 à 20 minutes.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.