Madeleines roquefort au thermomix. Voici une délicieuse recette pour vos apéros, c’est super bon, super facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 130 g roquefort
– 180 g farine
– 80 g cerneaux de noix
– 4 œufs
– 1 c.à.c levure chimique
– 4 c.à.s huile d’olive
Préparation
Faites d’abord chauffer votre four à 220°C.
Mettez vos noix dans le bol de votre thermomix et mixez 5 secondes à vitesse 5… Réservez
Ensuite mettez les œufs dans le bol du thermomix puis mixez 6 secondes à vitesse 4.
Puis ajoutez la farine, la levure, l’huile d’olive et mixez cette fois 10 secondes vitesse 4.
Ajoutez dessus les noix et roquefort coupé en morceaux puis mixez 10 secondes à vitesse 2.
Une fois c’est fait placez votre pâte au frigo pour au moins 45 minutes.
Faites remplir les moules à madeleines au 3/4 avec votre pâte puis placez-les au four pour 5 minutes ensuite 6 minutes à 180°C.
Démoulez vos madeleines et faites servir.
Vos Madeleines roquefort au thermomix sont prêtes.
Dégustez cette délicieuse recette et bon appétit à tous.
