Samoussas de thon au thermomix. Je vous propose une nouvelle recette de Samoussas, cette fois c’est au thon. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 18 Portions )
– 1 grosse pomme de terre, Environ 150g
– 100 g Petits pois, Frais ou surgelé
– 2 oignons
– 2 c. à soupe rase huile d’olive
– 1 c. à café rase curry
– 1 c. à café rase curcuma
– 160 g thon
– 9 feuilles de brick
– sel
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Peser 500g d’eau dans le bol et y insérer le panier de cuisson.
Éplucher et couper en petits cubes la pomme de terre.
Déposer les petits pois et les cubes de pomme de terre dans le panier et cuire 15 minutes varoma vitesse 1.
Vider et rincer le bol.
Mettre les oignons et hacher 5 secondes vitesse 5. Racler les parois à l’aide de la spatule.
Ajouter l’huile d’olive, le curry et le curcuma.
Faire cuire 5 minutes 90°C Mijotage sans le gobelet.
Ajouter les petits pois, la pomme de terre et le thon. Saler et mélanger 10 secondes vitesse 7.
Découper les feuilles de bricks en 2 et les farcir. Former les samoussas et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Huiler légèrement la surface des samoussas et les faire cuire 20 à 25 minutes.Déguster tiède ou chaud.
