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Recette Thermomix

Panacotta coco kiwi au thermomix

Panacotta coco kiwi au thermomix

Panacotta coco kiwi au thermomix. Voici une délicieuse recette de dessert, Panacotta coco kiwi, simple à préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients
– 0,5 litre crème liquide à 30%
– 0,4 litre lait de coco
– 100 g de sucre en poudre
– 3 feuilles de gélatine
– 3 à 4 kiwi et 2 pour la décoration
– un peu de miel

Préparation
Dans le bol mettre la crème, le lait de coco et le sucre en poudre 60°C 5 min vitesse 3.
A la sonnerie ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement ramollies dans l’eau froide.
Mixer durant 30 secondes vitesse 4. Verser le mélange dans les verrines, en ajoutant des tranches de kiwi à l’intérieur des verrines ( comme sur la photo ).
Laisser refroidir avant de mettre au frais.
Eplucher les kiwis, les mixer avec le miel 1 minute vitesse 4.
Napper les panacottas de coulis de kiwis et décorer avec des petits tranches de Kiwi juste avant de servir.

Appropos de l'auteur

Sabine

Rédactrice web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Ma passion pour la gastronomie vient de mon amour de la famille.