Purée de choux fleur au thermomix. Découvrez cette recette de Purée de choux fleurs, une purée que même les enfants adorent ! Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 2 Portions )
– 100 g de pommes de terre, coupées en cubes
– 200 g de choux fleur
– 90 g d’eau minérale
– 20 g de beurre
Préparation
Mettre 1 litre d’eau dans le bol du thermomix.
Mettre les légumes dans le panier cuisson et programmer 15 min / varoma / vit2.
A la sonnerie, vider l’eau de cuisson du bol.
Mettre les légumes dans le bol et 90g d’eau et programmer 40 sec. / vit10.
A la sonnerie, racler les bords avec une spatule, ajouter le beurre et programmer 40 sec. / vit6.
La purée est prête
