Teurgoule normande au thermomix. Je vous propose une recette Teurgoule (riz au lait façon normande) normande, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 500 ml de lait
– 50 g de riz rond
– 40 g de cassonade
– 1 pincée de fleur de sel
– 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 120°C
Dans le bol du thermomix mettre le lait et chauffer 8 min/100°C/vit2
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le riz, la cassonade, la fleur de sel et la vanille en poudre.
Versez ce mélange dans le lait bouillant et mixé 10 secs/vit3
Versez le tout dans le plat et enfournez pour 3 h.
La teurgoule doit être bien dorée.
Éteignez le four et laissez refroidir.
Dégustez tiède ou froid.
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