Clafoutis courgettes et feta au thermomix

Clafoutis courgettes et feta au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Clafoutis courgettes et feta, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients
– 500 g de courgettes
– 150 g de lait
– 150 g de crème
– 3 oeufs
– 40 g de farine
– 2 c à s de coriandre frais
– 100 g de féta
– Sel et poivre

Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Laver les courgettes. Couper les extrémités puis de grosses rondelles
Les mettre dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 4 et réserver.
Mettre dans le bol, la crème, le lait, les oeufs, la farine et le coriandre mixer 10 secondes à vitesse 4
Ajouter les courgettes et mixer 10 secondes à vitesse 3 en sens inverse
Poser un moule à gratin beurré sur la plaque perforée
Verser la préparation et parsemer de dés de feta
Cuire au four pendant 45 minutes.